バタバタして献立が決まらぬまま18時（汗）
焦ります
ここでスーパーに駆け込んでお惣菜、という手もありますが給料日前はそうそうお惣菜に頼るばっかりもできません
そんな時やっぱり頼りになるのは冷凍食品ですよね
常にメインになりそうなお肉や魚の冷凍があればとりあえずメインが決定！
あとは冷凍の野菜と野菜室の野菜を引っ張り出してなんとか副菜を考えます
コープのお魚は骨の処理をしてくれています
今回は冷蔵庫にあったぱくぱくほっけとささがきごぼうブロッコリーを使います
ぱくぱくほっけの他に冷凍の干物が２つあったのでそれも合わせて焼きます
ほっけは骨の処理をしてくれているので焼くだけで美味しくぱくぱく食べられます
今回はなかったけど鯖の味噌煮など調理済みで湯煎で食べられるものもあってすごく便利ですよね
冷凍のささがきごぼうは常に冷凍庫に入っています
お味噌汁炒め物、なんでも使えるので便利です
今回はにんじんを千切りにしてきんぴらを作りました
ブロッコリーはレンジで加熱してきゅうりとトマトを切って味噌ディップを作りサラダの完成
あと野菜室に白菜があったので、これもレンジ加熱します
野菜のレンジ加熱の時はシリコンスチーマーを使用しています
ポテトサラダを作るときにも使えるし、これがあるだけで作業の手間が減ります
白菜8分の１をぎゅっと入れて600w6分くらい加熱したらしんなりします
そこに甘辛たれをかけてよだれ白菜の完成
たれはネギや豆板醤など調味料を混ぜるだけなので簡単です
これでほぼ1時間で完成です！！！！
冷蔵庫の中の救世主
デデーン！！！！
こんな感じの晩ごはんとなりました
ディップは旦那がアテで食べて減ってますね（笑）
日頃から大葉を用意しておくとちゃんと感もでます（笑）
大根はチャチャっとおろします
こちらのおろし器を使ってるのですが、これを購入してから断然大根おろしが楽になりました
そんなに力を入れなくてもあっという間におろせてしまいます
しょうがもぱぱっとすりおろせますよ♩
手早い調理には器具も大事ですね
まとめ
忙しい主婦の方も手を抜きたいひがある主婦の方もコープはおすすめです♡
いざというときの手抜きを助けてくれます
そして調理器具も少しお高めでも使いやすいものを用意しておけば作ることに億劫にならずにすみます
今日の晩ごはんはどうしますか？
一緒にぼちぼち頑張りましょう♪
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
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