おはようございます。
台風が直撃していますね。
とりあえず私の住んでいる地域では特に大きな被害はなく。
我が家は特に避難所に避難する予定がないので何か災害があっても在宅避難にしようと思っています。
5階建てマンション住みで津波や水害があった時などは移動するよりも自宅にいたほうが安全だと思うからです。
いつも年一回防災グッズを見直そうと思っているのですがちゃんとできていないので近々防災グッズの見直しをしようと思います。
辛ラーメンの焼きそばの作り方
![](https://i1.wp.com/bon-kurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_4188.jpg?resize=728%2C728&ssl=1)
作り方
①フライパンに野菜とお水を入れて沸騰させる。
②沸騰したら麺とかやくを入れる。
③30秒ごとに麺を返して煮る。
④水分が減ってきて麺が柔らかくなったら付属の粉末スープをかけて炒める。
⑤最後に溶き卵(辛いのが苦手なので溶き卵を入れています。)を絡めてネギをたっぷりと乗せて出来上がり♩
辛ラーメンが好き。でも辛い。
私は辛いものはそれほど得意ではありません。
でも辛ラーメンは定期的に食べたくなる病みつきになる辛さでついつい食べてしまいます。笑
でも辛いのが得意ではないのでいつも野菜をたっぷり入れて卵でとじて少しマイルドにしてから食べています。
そして最近見つけた『爆裂辛麺』という商品がありまして。
これは焼きそば風に食べる辛い麺なんです。
![](https://i0.wp.com/bon-kurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_4140.jpg?resize=728%2C728&ssl=1)
辛さレベル5と記載されていますが、野菜と一緒に卵も絡めて食べるのでそこまで辛くありません。
こちらの焼きそばを最近は好んで食べていたのですが、昨日たまたま行ったスーパーにこの焼きそばが売ってなかったんです。泣
でも口の中は辛いものが食べたい!になっていたのでとりあえず辛ラーメンを買って帰りました。
普通に辛ラーメンを食べようもやしとキノコを用意。
いや、でもやっぱりあの辛い焼きそばが食べたい!
辛ラーメンを爆裂辛麺の作り方で作ってみた
いつも通りのラーメンスタイルじゃなくて焼きそばスタイルで作ってみようと思ったんです。
そのレシピが上記に載せているレシピです。
本当に簡単でもしかしたらラーメンより辛さを感じるかも。
個人の感想ですが。
爆裂辛麺よりも断然辛すぎでした。汗
なので辛いのが苦手な方は野菜をとにかくたっぷり入れて作ることをお勧めします!
あとは溶き卵を絡めると少しまろやかになると思います。
辛いのは得意ではないのですがこの辛旨な味には常用性があると言いますか。
一週間に一度は食べたくなります。
そして辛いものを食べるとお腹を下す体質なのでもれなく下すんですけど。笑
それでも食べたくなる病みつきな美味しさ。
たまんないです。
辛いものが好きな方はぜひ作ってみて欲しいと思います◎
まとめ
やっと娘の学校が始まってお昼ご飯作りから解放されたので、笑
簡単に袋麺で焼きそばを作って食べるのは至福の時ですね。笑
子供がいるとどうしてもジャンクなものを出すのを躊躇ってちゃんとしたお昼ごはんを作らないと!と思いがちなので。汗
ラーメンに飽きたら焼きそばでも美味しい辛ラーメンってすごい!
安い時に買いだめしています♩
おわりっ♡
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