Instagramで毎日（忙しい時はサボってますが(^д^;)）＃今日の晩ごはんをpostしています。
それをブログでご紹介したいと思います(♡ˊ艸ˋ♡)
昨日の晩ごはんはこちら
●豚肉とごぼうのニンニク味噌炒め
●ほうれん草の胡麻和え
●きゅうり、カニカマ、山芋のドレッシング和え
●豚肉と分葱のチヂミ風
我が家はコープの食材を使って料理してます。
週一回の配達で主に冷凍食品、肉、魚、お米や炭酸など重たいもの、かさばる日用品を購入しています。
声を大にして言いたいのは
『コープの冷凍食品は超いいよ〜！！！』
ってことです🤗
昨日の晩ごはんだと
●豚肉とごぼうのニンニク味噌炒め
だったら豚肉は豚肉らくらくパックという冷凍食品を使ってます。
パラパラっと冷凍されているので、使う分だけ解凍して使うことができます！
ごぼうのささがきも冷凍食品
この二つをニンニン味噌で炒めただけです
簡単だけどすごくおいしいです
キャベツは今回ちゃんと切りましたが、普段忙しい時はもう切れてるキャベツを買って使うことが多いです。
●ほうれん草の胡麻和え
こちらもコープの冷凍食品
レンジでチンするだけで調味料で和えたら出来上がり
コープの冷食は結構もりっとしっかりしてるので、解凍されてもシナっと下手れることがあまりない気がします。
このほうれん草も歯応えもあっておいしいです。
●キューリとカニカマと山芋のドレッシング和え
冷蔵庫のあまりものたちをコープの野菜ドレッシングで和えました。
この野菜ドレッシングがとってもおいしいのです！
娘も旦那もこれでモリモリ野菜を食べてくれます。
お肉にかけてもおいしかったですよ。
●豚肉とわけぎのチヂミ風
昨日職場で患者さんから頂いた分葱
いつも収穫したら持ってきてくれます。
普段買って調理することないお野菜、貴重です。
いつもは酢味噌和えにするんですけど、ネギの代わりに豚肉と一緒にチヂミ？的なものを作りました。
おいしかったです🎶
そしてさらに、旦那が職場から分葱を持って帰ってきました😲
こんなことあるんですね〜
我が家、分葱だらけ笑
なのでご近所のお友だちにお裾分けしようと思います！
お仕事しているとせっかくの休みが買い出しで潰れちゃう…なんてこともありますよね。
お米ないし、炭酸ないし、トイレットペーパーもない！なんて時に一人で買い物に行ってたら全部かっって帰るのは難しい💦
新鮮で旬の野菜は自分の目で見て買いたいな〜と思っているので、スーパーで買いますが、基本的に毎日の食卓に必要なものはコープで購入しています。
特に野菜の冷凍食品はおすすめです。
国産の野菜を使っているので安心
調理も簡単で毎日ちゃんとお野菜を撮ることができるし。
✔️ニンニク味噌
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
ニンニクチューブ 10センチくらい
水 大さじ3
✔️ほうれん草の胡麻和え
醤油 大さじ２
ねこぶだし 大さじ1
みりん 小さじ２
白胡麻 いっぱい
こんな感じで毎日の晩ごはんをご紹介できたらな、と思います😄
お付き合いいただけたら嬉しいです🎶
最後まで読んでいただきありがとうございました💓
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